DRINK JAPAN2023に出展します！
【第8回 [DRINK JAPAN] 展示会へのご招待】
12/6～8の3日間 [第8回DRINK JAPAN]へ出展します！ぜひ会場にお越しください ～ビール醸造設備専門メーカー NDL CRAFT～
弊社は、12月6日(水)～8日(金)に、東京ビッグサイトで開催する
今回の展示会では、500Lの仕込設備、発酵設備も発表いたしますので、
是非、弊社ブース（ 南３ホール 小間番号：19-18 ）にお立ち寄りください。
━━━≪来場登録（無料）はこちら！≫━━━
ご来場に際し、事前の来場登録が必須となりますので、
下記URLより来場登録いただき、ぜひ弊社ブースへお越しください。
＜第8回[DRINK JAPAN] 来場登録＞
招待用リンク：https://www.foodtechjapan.jp/tokyo/ja-jp/register.html?code=0913386327257491-BBN
※ ご入場には、お一人様ずつ来場登録が必要となります。
ご登録いただき、事前に来場者バッジを印刷いただくことで
当日スムーズにご入館いただけます。
※ 来場に必要なバッジは、会期3週間前の11/15（水）よりダウンロードできます。
以下は500L醸造設備の詳細内容となります
醸造工芸及び自然の産量損失を含め、実際ビールの生産量がズレることがございます。（ご参考お願い致します。）
毎日：500L
毎月：6000L～12000L
＊注意：発酵タンクの数および醸造工芸により、生産量は大きく影響されるがございます。
500L ブルワリーシステム 基本仕様
糖化システム
- 仕込みタンク／煮沸タンク／ワールブールタンク （有効容量 500L）１基
- ろ過タンク （有効容量 500L） １基
- 温水タンク （有効容量 1000L）１基
革新的にコンパクトなデザインで小スペースにもフィット可能です。使い勝手に性能を妥協しません。タンクのこなす役割を細分化することにより、醸造の効率アップ、一台でより多種類のビールを醸造できます。100L〜1000L以上各バッチサイズにカスタマイズ対応いたします。
オプション
- 冷水タンク （有効容量 1000L）１基
発酵システム
- 発酵タンク 6基
- 貯酒タンク １基
- グリコールタンク （有効容量 1000L） １基
- 5ＨＰ 冷凍機
304ステンレス製
有効容量 500L
内タンク厚み約3ｍｍ
内タンク酸洗い処理済みおよび不動態化処理済み
コニカル部分の傾斜60度
クーリングジャケット付き
簡単にCIP対応
サンプル弁・圧力バルブ・安全バルブなど接続済み
ご要望により各種接続部品つけること可能
高さ調整可能な脚
タンクの高さはご希望に応じて調整可能
100％TIG溶接
麦芽ミリング
- 麦芽ミリング 1基
- ステンレス製外殻
- 50/60Hz周波数に対応可能
- 操作簡単
- 清掃しやすい
醸造所での麦芽粉砕専用のミリングで、処理能力は概ね100kg/hから500kg/hです。
ローラー間の間隔を調整可能です。麦芽の理想的な粒径が得られ、穏やかに効率よく粉砕が可能です。
麦芽に混入している恐れのある鉄や鋼等を取り除く機能付です。
コンパクトで小スペースでもすぐに設置可能です。
ＣＩＰシステム
- 消毒タンク （有効容量 50L）1基
- アルカリタンク （有効容量 50L）1基
コンパクトで使い勝手に性能を妥協しません。すべてのタンクのCIPをこちらの一台で対応可能です。
コントロールシステム
- コントローラー 1基
分かりやすく使いやすい仕様です。PID（ボタン式）PLC（タッチパネル式）いずれも対応可能です。手動、半自動、全自動制御に対応可能です。
注：それぞれの設備の形状や配置に自由度が高く、お客さまのニーズ通りの製品づくりが可能です。またお問い合わせの際には、各種要件をご記入いただくことで、その後のお打ち合わせをスピーディーに進めることが出来ます。是非お気軽にお問い合わせください。
500Lマイクロ ブルワリー 設備
- 保証期間5年
- ご要望に合わせて醸造所のレイアウト設計から設備の製作まで一貫式提供いたします
- ＷＥＢ上作業教育
仕込みタンク加熱式
- 基本仕様 スチーム加熱
- 電気式加熱変更可能
- ガス式加熱変更可能
日本国内醸造設備納入実績案内
日本市場において導入実績が多数ございます。
会社案内
NDL CRAFTは2011年設立以来世界中の醸造産業において多くのお客様に恵まれ事業を展開してまいりました。10年以上にわたりさまざまな規模の醸造所の構築に努めてまいりました。 長年醸造設備の設計・製作経験 ✕ 職人熟練したノウハウ ✕ 最先端設備との融合を持ちまして、醸造企業へトータルサポートをご提供いたします。絶え間ない新技術の開発と改良等を通じて日々努力しております。 50L～100,000Lまでのブルワリー設備及び各サイズのワイン醸造設備・蒸留設備をご要望に沿って完全カスタマイズメードを承ります。ご規模と生産量に応じて、最適な麦芽粉砕機、CIPシステム、樽、缶充填装置等の周辺機材等の導入も取り扱いしております。 各種オーダーパーツの設計・製作を承ります。
ブルワリー設備導入実績
300L醸造システム
500L醸造システム
1000L醸造システム
2000L醸造システム
3000L醸造システム
